Energy Eggs
Matcha & Carrot Cake
Matcha Energy Eggs
Aus Energy Balls werden Energy Eggs - Matcha
Servings: 8 Stück
Ingredients
- 65 g Datteln frisch alt. eigeweicht
- 40 g Haferflocken feinblatt
- 35 g Walnüsse
- 15 ml Pflanzenmilch
- 0.5 TL Matchapulver
Instructions
- Alle Zutaten im Mixer pürieren.
- Wenn die Masse zu trocken ist ein wenig mehr Pflanzenmlich dazugeben. wenn die Masse zu feucht ist etwas mehr Haferflocken dazugeben.
- Bälle bzw. Eier rollen.
- In einem luftdichtem Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Carrot Cake Energy Eggs
Aus Energy Balls werden lecker kuchenlike Energy Eggs
Servings: 12 Stück
Ingredients
- 1 mittelgroße Karotte geraspelt
- 75 g Datteln
- 70 g Walnüsse
- 40 g Kokosraspeln
- 10 g Haferflocken feinblatt
- 1 EL Zitronensaft Orangensaft
- 1/2 Zitrone Abrieb - alt. 1 EL Orangenabrieb (Bio!)
- 1 Msp. Zimt
- 1 Msp. Muskat
- 1 Msp. Ingwer
- 1 Msp. Kardamom
Deko
- Kokosraspeln zum Wälzen
Instructions
- Alle Zutaten bis auf die Kokosraspeln für die Deko im Mixer pürieren.
- Wenn die Masse zu trocken ist etwas mehr Zitronensaft dazugeben. Wenn die Masse zu feucht ist etwas mehr Haferflocken dazugeben.
- Zu Bällen rollen und in den Kokosraspeln wälzen.
- In einer Frischhaltedose mit Deckel im Kühlschrank aufbewahren.