Saaten Cracker

Kennst du das auch? Ich knabbere abends gerne noch knusprige Cracker mit einem leckeren Dip. Im Supermarkt bin ich zwar schnell fündig geworden, aber auf der Zutaten Liste waren mal wieder einige Inhaltsstoffe drin die mir nicht gefallen haben. Also vor allem versteckter Zucker, Salz, Öl und weißes Mehl tauchen da immer wieder auf den Listen auf. Also habe ich mich auf die Suche nach einer gesunden Alternative gemacht und dieses tolle Rezept von @_mindfulmunch (English recipes) bei Instagram gefunden. Schau mal bei ihr vorbei sie ist Deutsche, lebt aber in England (zwar nicht vegan, hat aber einen tollen Account mit leckeren Inspirationen). Ich habe die Menge und Zutaten noch ein wenig variiert und dabei sind ganz tolle Cracker entstanden. Die Saaten Cracker sind auch praktisch für Familien, denn der Arbeitsaufwand ist wirklich sehr gering und die Cracker sind lange haltbar (achte darauf, dass du sie dünn ausrollst und komplett auskühlen/-trocknen lässt!). So können die Cracker schnell eingepackt und überall mit hingenommen werden. Am besten nimmst du dafür einen selbstgemachten Aufstrich den du in eine recyceltes Schraubverschlussglas füllst..